„das heini“ bietet täglich wechselnde, frisch gekochte vegane Gerichte – unkompliziert, nachhaltig und voller Geschmack. Gekocht wird ausschließlich mit pflanzlichen, überwiegend bio-zertifizierten Zutaten, möglichst aus der Region: Gemüse von Ökullus aus Handorf, Kräuter von Rohlmann aus Wolbeck und Sojaprodukte von Berief aus Beckum, ergänzt durch Bio-Zutaten von Bode aus Hamburg. Alle Speisen werden frisch eingekauft, selbst geschnippelt und vor Ort gekocht – ganz ohne Convenienceprodukte, Geschmacksverstärker oder industrielle Tiefkühlgerichte. Erhältlich ist alles to-go oder vor Ort vorbereitet in pfandfreien Mehrwegboxen – fairer Genuss für unterwegs und Zuhause.