Salam Kitchen

Das Restaurant ‘Salam Kitchen’ in der Wolbecker Straße ist vielmehr als nur ein Restaurant, in dem man leckere Gerichte aus dem Mittleren Osten probieren kann. In Kooperation mit dem Jobcenter, der Arbeitsagentur, dem Amt für Schule & Weiterbildung sowie Bildungsträgern und Flüchtlingsinitiativen setzen sich die Gründer von Salam Kitchen unter anderem mit dem Projekt ‘Kitchen Class’ für die Integration von Geflüchteten vor allem in den Arbeitsmarkt ein. Im Team arbeiten Menschen aus Syrien, Afghanistan, Albanien und Guinea – teils in Ausbildung, teils in Teilzeit oder als Nebenjob. Genauso multikulturell ist auch das Essensangebot von Salam Kitchen: Entgegen all der neuen und alten Konflikte und Kriege soll die Küche für eine Versöhnlichkeit und eine friedliche Grenzenlosigkeit stehen, die Einflüsse unterschiedlichster Regionen des Mittleren Ostens miteinander vereint. Hierbei wird soweit es möglich ist auf einen regionalen und vorallem bei der Wochenkarte auf einen saisonalen Einkauf der Zutaten geachtet und auch die vegetarische und veganen Auswahl ist groß und vielfältig. Wer in entspannter Atmosphäre mal etwas Neues ausprobieren will, sollte sich das Salam Kitchen auf keinen Fall entgehen lassen!

Di-So 17.30-22

Wolbecker Straße 64
48145 Münster

 
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